Cómo hacer delicioso el brócoli blanco
El brócoli blanco, también conocido como coliflor o coliflor blanca, es una verdura nutritiva rica en vitamina C, fibra dietética y antioxidantes. En los últimos años, con la popularidad de la alimentación saludable, el brócoli blanco se ha convertido en un ingrediente popular en la mesa. Este artículo combinará los temas candentes y el contenido candente en Internet en los últimos 10 días para presentarle una variedad de formas deliciosas de cocinar brócoli blanco y proporcionar datos estructurados como referencia.
1. Valor nutricional del brócoli blanco
El brócoli blanco no sólo tiene un sabor crujiente, sino que también tiene un alto valor nutricional. Los siguientes son sus principales componentes nutricionales:
| Información nutricional | Contenido por 100g |
|---|---|
| calor | 25 kcal |
| proteína | 2,5g |
| fibra dietética | 2,5g |
| vitamina c | 48,2 mg |
| ácido fólico | 57 microgramos |
2. Receta clásica de brócoli blanco
1.Brócoli blanco salteado
Saltear es la forma más sencilla de conservar el sabor original del brócoli blanco. Lavar el brócoli y cortarlo en floretes pequeños, escaldar durante 1 minuto, retirar y escurrir. Caliente el aceite en una sartén, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, agregue el brócoli y saltee rápidamente, luego agregue sal al gusto.
2.Brócoli Blanco Con Ajo
El aroma del ajo picado combina a la perfección con el dulzor del brócoli blanco. El método es similar a sofreír, pero hay que agregar la cantidad de ajo y sofreír hasta que el ajo esté dorado, luego agregar el brócoli y sofreír, y rociar un poco de aceite de sésamo antes de sacarlo de la sartén.
3.Brócoli blanco al horno con queso
Esta es una receta de estilo occidental. Coloca el brócoli blanco blanqueado en una bandeja para horno, espolvorea con queso mozzarella y hornea en el horno a 180°C durante 10 minutos, hasta que el queso se derrita y se dore.
3. Ranking de las recetas de brócoli blanco más populares en Internet
Según los datos de búsqueda en Internet en los últimos 10 días, el siguiente es el ranking de las formas más populares de cocinar brócoli blanco:
| Categoría | práctica | índice de calor |
|---|---|---|
| 1 | Brócoli Blanco Con Ajo | 95 |
| 2 | Brócoli blanco al horno con queso | 88 |
| 3 | Brócoli blanco salteado | 85 |
| 4 | Camarones Salteados Con Brócoli Blanco | 78 |
| 5 | Puré De Brócoli Blanco | 72 |
4. Consejos para comprar y conservar brócoli blanco
1.Consejos de compra
Elija brócoli blanco con bulbos firmes, de color blanco y sin puntos negros. Los tallos deben ser macizos y libres de huecos.
2.Guardar método
El brócoli blanco sin lavar se puede envolver en plástico y refrigerar durante 3 a 5 días. Si necesita almacenamiento a largo plazo, puede blanquearlo y congelarlo.
5. Formas innovadoras de comer brócoli blanco
1.Ensalada De Brócoli Blanco
Mezcle el brócoli blanco blanqueado con tomates cherry, pepinos, granos de maíz, etc., y agregue aceite de oliva y jugo de limón para condimentar. Es refrescante y saludable.
2.Tortitas De Brócoli Blanco
Picar el brócoli blanco, mezclar con los huevos y la harina y freír en tortitas pequeñas. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, aptos para desayunos o meriendas.
3.Huevo Al Vapor Con Brócoli Blanco
Agregue brócoli blanco picado al líquido del huevo al vapor. Después de cocinarlo al vapor, tendrá un sabor delicado y duplicará su valor nutritivo.
Conclusión
Como verdura baja en calorías y rica en nutrientes, el brócoli blanco puede presentar diferentes sabores mediante una variedad de métodos de cocción. Ya sea un simple salteado o un creativo queso gratinado, el brócoli blanco puede convertirse en lo más destacado de la mesa. ¡Espero que los métodos y consejos proporcionados en este artículo puedan ayudarte a disfrutar mejor el delicioso sabor del brócoli blanco!
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